Tag 8-22 Bocas del Toro – Panama

Inselgruppe Bocas del Toro

---

 

Die Inselgruppe Bocas del Toro umfasst diverse Inseln in der Karibik von Panama (siehe Karte unten). Bocas del Toro heisst auch die Hauptstadt der Insel Colon, auf welcher wir für zwei Wochen verweilten. Kristallklares Wasser, üppige Vegetation und viel Regen prägen die Inseln.

Spanischschule, Spanish by the Sea

---

 

In der Schule „Spanish by the Sea“, die auch gleich unser Hostel war, besuchten wir zwei Wochen den Spanisch Unterricht. Nun können wir uns einigermassen verständigen. Wir üben fleissig beim Bestellen im Restaurant, beim Taxi fahren oder beim Einkaufen. Die Panamaner sind sehr freundlich und freuen sich, wenn man versucht Spanisch zu sprechen. Jene, die sich an Touristen gewöhnt sind, sprechen 0ft langsam und verständlich. Aber natürlich ringen wir oft noch nach den richtigen Worten oder konsultieren unser Wörterbuch.

In der Schule befinden sich total etwa 15 Schüler, alle aus Europa, ein Grossteil sogar aus der Schweiz. Viele Schulkollegen reisen nach Zentral- oder Südamerika für mehrere Monate und möchten für die Reise ihr Spanisch verbessern.

Wir hatten jeweils am Morgen zu viert unterricht für vier Stunden und am Nachmittag hatten Manuel und ich noch zusätzlich zwei Stunden zu zweit. Unsere Lehrerin war Miria, sie ist 24 jährig und kommt aus Brasilien. Miria lebt seit 1.5 Jahren auf der Insel auf ihrem Segelboot. Sie und ihr Freund reisten für etwa ein halbes Jahr. Danach waren sie ohne Geld in Bocas gestrandet und seither arbeitet sie als Spanischlehrerin. Weil sehr viele Schweizer diese Schule besuchen und im Unterricht viel über sein  Herkunftsland gesprochen wird, weiss Miria fast mehr über die Schweiz als wir selber, obwohl sie noch nie in Europa war.

In der Schule konnten wir eine Gemeinschaftsküche benutzen. So haben wir oft selber oder auch mit Schulkollegen gekocht. Das Beste war einmal eine selbstgemachte Pizza, die sehr lecker geschmeckt hat.

Neben der Schule hatten wir auch noch Zeit, um Ausflüge in die Umgebung zu unternehmen.

 

Ausflug mit Chris und Besuch einer Farm

---

 

Während den Wochenenden wird die Reception des Hostel von Chris geführt. Einem ausgewanderten Australier, der seit fünf Jahren in Bocas del Toro lebt. Sein australisches Englisch hat er nicht verlernt, seine Spanisch Kenntnisse beschränken sich aber auf „Hola“ und „Chao“. 😀

Er ist stolzer Besitzer einer Insel und hat uns oft von seinem Dschungel vorgeschwärmt. Er lebe da alleine, in einer Hütte, gebaut aus ausschliesslich aus dem Dschungel gefundenen Materialien (ausser bei den Nägeln für das Holz, da mache er eine Ausnahme). Wir waren interessiert wie er wirklich lebt.

Christ organisierte für die Schüler der Spanischule einen Ausflug. So konnten wir sein zuhause besuchen.

Als erstes besichtigten wir seine eigene Insel. Diese konnte er vor einigen Jahren für etwa 20’000 Dollar kaufen. Er nennt diese Insel seinen Garten. Dort wachsen nur einige Ananaspflanzen und sonst ist es stark verwachsen – fast wie Urwald.

 

Als nächstes ging es mit dem leicht überfüllten Aquataxi weiter zu seinen Nachbarn auf einer anderen Insel. Das ist eine Bauernfamilie mit acht Kindern, welche in einfachen Verhätnissen lebt, jedoch einen sehr zufriedenen Eindruck macht. Die Holzhütte hat nicht überall Wände und auch nur etwa die Hälfte des Bodens, obwohl das Haus über dem Wasser gebaut ist und viele kleine Kinder zu der Familie gehören. Was nicht zwingend notwendig ist, wird hier nicht gemacht. Die 23 jährige Tochter hat uns die Farm der Familie gezeigt.

Diese Bauernfamilie pflanzt viele tropfischen Pflanzen an wie: Bananenpalmen, Platanos (Kochbananen), Kakaobäume, Kokospalmen und Ananassträucher. Sie verkaufen einige Produkte auf dem Markt und sind fast Selbstversorger. So können Sie recht gut leben. Die Farm zu besichtigen war sehr eindrücklich, auch zu sehen wie all diese tropischen Pflanzen wachsen.

Die Platanospalmen werden regelmässig ganz zurückgeschnitten. Interessant ist, dass die Palme nach neuen Monaten bereits wieder die volle Grösse erreicht hat und Früchte trägt. In diesem tropischen Klima wachsen die Pflanzen sehr schnell.

 

Eindrücklich waren auch die Ameisen, die Schwerstarbeit vollbringen und unseren Weg gekreuzt haben.

 

Zum Abschluss des Ausflugs besichtigten wir das Grundstück von Chris.

 

Wie entsteht eigentlich Schokolade?

Die Kakaobohnen werden geerntet, wenn die Frucht gelb ist. Die weissen Bohnen werden fermentiert und dann getrocknet. Je nachdem werden sie an der Sonne getrocknet oder industriell mit Maschinen. Die weissen Bohnen werden dann dunkel. Diese getrockneten Bohnen werden geröstet erst dann entwickelt sich das typische Schokoladearoma. Nach dem Rösten wird die Schokolade hergestellt. Viele Prozessschritte sind dazu noch notwendig wie das Mahlen der Bohnen, das Pressen und somit die Herstellung des Kakaopulvers und des Kakaobutters. Dann werden die gewünschten Zutaten zusammengemischt, die Masse wird conchiert, temperiert und die Schokolade gegossen.

Bocas und Umgebung

---

Nachfolgend einige Bilder aus der Umgebung der Insel.

Nun sind wir in Panama City und warten auf unser Auto. Morgen Montag 29. Februar solls soweit sein. Wenn alles klappt, sind wir schon bald auf der Strasse unterwegs. Wir freuen uns. 🙂